...
إظهار الرسائل ذات التسميات علوم التغذية والصحة. إظهار كافة الرسائل
إظهار الرسائل ذات التسميات علوم التغذية والصحة. إظهار كافة الرسائل
أطباء ينصحون بتناول فيتامين B للحفاظ على الذاكرة وتفادي الزهايمر
بعد سنوات من التجارب، أكد باحثون بريطانيون أن تناول حبة واحدة مركّزة من فيتامين Bيوميا بعد بلوغ سن الأربعين يحمي الذاكرة ويبعد مرض الزهايمر.
وهذه الحبة التي تكلف قرابة 16 دولارا, اعتبرها علماء "أول بصيص أمل" في معركة ابتكار دواء يبطئ أو يوقف تطور المرض. في التجربة التي شارك فيها قرابة ثلاثمئة متقاعد يعانون...
التغذية السليمة لجهاز مناعي سليم
جميلة محمد عفش
يتألف الجهاز المناعي من خلايا متعددة لكل منها وظيفتها الخاصة لتخليص الجسم من السموم والميكروبات التي تفتك به. فهناك الخلايا اللمفاوية البائية «B-cell» وهي مسؤولة عن انتاج الأجسام المضادة، والخلية اللمفاوية التائية (T-cell) وهي متعددة الأغراض، فمنها الخلايا المساعدة (T-helper cells) التي تمثل قيادة الجهاز المناعي النوعي وتقوم بتنبيه الخلايا البائية لإنتاج الأجسام المضادة، وهناك الخلايا القاتلة (cytotoxic) التي تلتحم مع الأجسام وتدمرها. ثم هناك الخلايا الكابحة (T-suppressor cells) التي تلجم النشاط الزائد للجهاز المناعي بعد القضاء على الجسم الغريب، وهناك الخلايا...
النوم بعد تناول طعام العشاء مباشرة يزيد من الإصابة بالسكتة
القاهرة - منال علي لم تخطئ الأمهات بنصيحة أبنائهن وبناتهن بعدم تناول العشاء قبل النوم مباشرة، حيث كشفت دراسة حديثة أن تناول العشاء قبل ساعة أو اثنتين من الذهاب للفراش يقلل مخاطر الإصابة بالسكتة بنسبة 66% تقريباً.
وتضمنت الدراسة 500 شخص يتمتعون بصحة جيدة نصفهم أصيب يوماً بالسكتة والنصف الآخر يعاني من متاعب حادة في الشريان التاجي وهي الحالة الشائعة...
الزواج يساعد على الشفاء من مرض سرطان القولون
دبي - منال علي
ذكرت دراسة أمريكية حديثة أن مريض سرطان القولون المتزوج يتمتع بفرصة أكبر للنجاة من الموت بالمرض، مشيرة إلى أن الرجال والنساء المتزوجين ويعانون ذلك المرض معرضون للوفاة بسبب المرض بنسبة 14% أقل عن غيرهم من المرضى العزاب.
وقال الباحثون الذين قاموا بتحليل سجلات 127,753 إن المرضى المتزوجين تم تشخيص المرض لديهم في مراحله الأولى وفضلوا الخضوع لعلاج أكثر قوة ...
"الكرفس" يساعد على الهضم ويزيل السمنة ويعالج أيضاً الزكام والتهاب المفاصل
دبي - العربية.نت يعتبر "الكرفس" من الخضراوات ذات الأهمية الغذائية الكبيرة، إذ يحتوي على عناصر مهمة منها الكالسيوم والصوديوم والبوتاسيوم والمغنسيوم والنحاس والحديد والمنغنيز واليود، كما يحتوي على مواد هلامية وكربوهيدراتية ومواد مدرة للبول.
ويساعد "الكرفس" على الهضم ويفيد لحالات الأرق وأمراض الصدر ويعتبر مزيلاً للسمنة ويزيل الانقباض النفسي،...
كأس من عصير الليمون يضمن 80% من احتياجات الجسم من فيتامين C
دبي - سارة الدندراوي يزاحم عصير الليمون الطازج ملك المائدة الرمضانية التمر الهندي وعرق السوس وعصير الخروب وغيرها من المشروبات التقليدية في رمضان، والسر دائماً في تفوقه؛ حيث يحتوي منجماً من الفوائد الصحية وأهم هذه الفوائد تنشيط الكبد وعلاج الإمساك والإسهام في التخلص من غازات المعدة.
ويأتي...
الكرز يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري وغني بمادة "كويرسيتين"
دبي - العربية.نت أكد بحث أمريكي أن تناول الكرز يمكن أن يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري.
وأشارت مساعدة بروفيسور في علم التغذية في المركز الطبي بجامعة ساوث وسترن لونا ساندون إلى أن الفاكهة الحمراء اللون ومن ضمنها الكرز وبعض أنواع التفاح تحتوي على مواد مضادة للأكسدة ولها فوائد صحية كثيرة.
وبيَّنت ساندون أن الكرز غني بمادة "كويرسيتين" وهي مادة طبيعية مضادة للالتهاب، مؤكدة أن التفاح...
وجبات غذائية تخمد الإحباط وتحارب الاكتئاب عبر هرمونات مؤثرة بالدماغ
دبي - العربية ينجذب الناس عند شعورهم بالاكتئاب إلى الدهون المشبعة, وركزت أغلب الدراسات التي حاولت شرح آلية "أكل التعويض العاطفي", أي الأكل لإخماد مشاعر الإحباط على الجانب السيكولوجي لهذا السلوك, أما اليوم فقد أكدت دراسة جديدة أن لهذا السلوك جذوراً بيولوجية مستقلة.
...
ازدياد القيمة الغذائية للفول عند إضافة الخضروات والتوابل إليه
دبي - سارة الدندراوي تعتبر وجبة الفول من الوجبات الحاضرة كثيرا على موائد الإفطار والسحور، ويُعرف أيضا بـ"لحم الفقراء" لكونه غنياً بالبروتين والفيتامينات. ويحتوي الفول على فوائد صحية كبيرة، وفي نفس الوقت محاذير على تناوله.
ويصبح الفول غنيا...
المشاركات
الله - الوطن - إنسان السودان الممتهن
Send Voicemail