دبي - العربية
ينجذب الناس عند شعورهم بالاكتئاب إلى الدهون المشبعة, وركزت أغلب الدراسات التي حاولت شرح آلية "أكل التعويض العاطفي", أي الأكل لإخماد مشاعر الإحباط على الجانب السيكولوجي لهذا السلوك, أما اليوم فقد أكدت دراسة جديدة أن لهذا السلوك جذوراً بيولوجية مستقلة.
فأي شخص يعزّي نفسه بالبيتزا أو كمية كبيرة من البوظة يعلم جيداً أن الغذاء يمكن أن يكون مصدر راحة له. ولكن الخبراء لم يحددوا قبل اليوم سبباً فيسيولوجيا لانجذابنا إلى الأطعمة الدهنية أو الحلويات عندما نكون مكتئبين.
الطعم اللذيذ والذاكرة العذبة المرتبطان بهذا النوع من الأكل، يلعبان دوراً بارزاً بالطبع, لكنهما جزء من السبب فقط. فبحسب دراسة جديدة أُجريت في بلجيكا, يبدو أن هرمونات معينة تتواصل مباشرة مع أدمغتنا عند تناول تلك الأطعمة بعيداً من
الطعم اللذيذ والذاكرة العذبة المرتبطان بهذا النوع من الأكل، يلعبان دوراً بارزاً بالطبع, لكنهما جزء من السبب فقط. فبحسب دراسة جديدة أُجريت في بلجيكا, يبدو أن هرمونات معينة تتواصل مباشرة مع أدمغتنا عند تناول تلك الأطعمة بعيداً من
المشاركات
الله - الوطن - إنسان السودان الممتهن
